1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Martini Restaurant
Inhaber: Jürgen Dondrup
Stiftsplatz 3
48301 Nottuln
Telefon: 02502 22 67 07
E-Mail: info@restaurant-martini.de

2. Das Wichtigste in Kürze

Beim Besuch unserer Website setzen wir keine Cookies und speichern keine Informationen auf Ihrem Endgerät. Wir verwenden keine Analyse- oder Trackingdienste und binden keine Inhalte anderer Anbieter ein. Schriften, Skripte, Bilder und Speisekarten werden ausschließlich von unserem eigenen Webspace geladen. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, soweit dies für die Bereitstellung der Website technisch erforderlich ist oder wenn Sie uns von sich aus kontaktieren.

3. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, betrieben. STRATO betreibt ihre Rechenzentren ausschließlich in Deutschland. Mit STRATO haben wir einen Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen.

Bei jedem Aufruf unserer Website verarbeitet der Webserver automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt, insbesondere:

  • die IP-Adresse des aufrufenden Geräts,
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
  • die aufgerufene Seite oder Datei,
  • die zuvor besuchte Seite (Referrer),
  • Browsertyp und Betriebssystem,
  • die übertragene Datenmenge und den Statuscode der Anfrage.

Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Fehler zu analysieren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website.

STRATO speichert die IP-Adressen der Besucher zur Erkennung und Abwehr von Angriffen höchstens sieben Tage. In den Logfiles, die STRATO uns zur Verfügung stellt, ist die IP-Adresse anonymisiert. Diese Logfiles stehen uns für sechs Wochen zur Verfügung.

4. SSL/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, etwa für eine Reservierung, verarbeiten wir Ihre Angaben (zum Beispiel Name, Kontaktdaten und Ihr Anliegen), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit einer Reservierung oder einem Vertrag zusammenhängt, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung Ihrer Anfrage. Wir löschen Ihre Daten, sobald sie für diesen Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Cookies und Speicherung auf Ihrem Endgerät

Beim Besuch unserer Website werden keine Cookies gesetzt und keine sonstigen Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen. Lediglich im passwortgeschützten Verwaltungsbereich, der ausschließlich uns als Betreiber vorbehalten ist, setzt das System technisch notwendige Cookies für die Anmeldung.

7. Links zu anderen Websites

Unsere Website enthält Links zu Angeboten anderer Anbieter, zum Beispiel zu Google Maps für die Planung Ihrer Anfahrt. Beim Besuch unserer Website werden dabei keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, gelangen Sie auf die Website des jeweiligen Anbieters; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

8. Empfänger und Übermittlung in Drittländer

Wir geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter, außer an STRATO als Auftragsverarbeiter (siehe Abschnitt 3) oder wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Wir selbst setzen beim Betrieb dieser Website keine Dienste außerhalb der Europäischen Union ein. STRATO darf für einzelne Leistungen weitere Auftragsverarbeiter einsetzen, einige davon außerhalb der Europäischen Union; eine Übermittlung dorthin ist durch EU-Standarddatenschutzklauseln nach Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO abgesichert.

9. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO),
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO),
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO),
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
  • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen.

Um Ihre Rechte auszuüben, genügt eine Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestr. 2-4
40213 Düsseldorf

10. Pflicht zur Bereitstellung und automatisierte Entscheidungen

Sie sind nicht verpflichtet, uns personenbezogene Daten bereitzustellen. Ohne die technisch erforderlichen Verbindungsdaten kann die Website jedoch nicht ausgeliefert werden. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

Stand: September 2026