Weihnachten 2016

Kraftbrühe mit Einlage

2 geschmorte Rinderrouladen, dazu Salzkartoffeln,
Erbsen & Möhren und Salat
15,50 €

Ofenfrischer zarter Kalbsbraten in eigener Sauce,
dazu Butterspitzkohl, Salzkartoffeln und Salat
16,50 €

Wildschweinbraten “Hubertus“ in Rosmarinsauce mit Pilzen,
dazu Rosenkohl, Salzkartoffeln und Salat
16,50 €

Schweinerückensteak an Cognac-Pfeffersauce servieren wir
mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat
17,50 €

Medaillons vom Seeteufel auf Rieslingsauce,
dazu Butterkartoffeln und Salat
18,50 €

Lendchen vom Bentheimer Landschwein auf Champignons à la crème,
dazu Pommes-Dauphines und Salat
18,50 €

Argentinisches “Angus“ Rumpsteak auf Pfifferlingsragout,
dazu Pommes-frites und Salat
21,50 €

Geschmorte Gänsekeule in eigener Sauce, mit Rotkohl, Klößen und Salat
19,50 €

Mousse Marzipan