Kraftbrühe mit Einlage
4,50 €
Kresserahmsüppchen
5,00 €
Ziegenkäse mit Honig und Thymian gratiniert
an kleinem Salatbouquette, dazu warmes Baguette
10,00 €
Kartoffel-Blumenkohlgratin mit Tomaten
und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
12,50 €
Blattsalat vom Lollo Rosso in Balsamico-Dressing,
mit gebratenen Champignons (13,50 €) oder mit gebratenen
Poulardenbruststreifen (15,00 €) und Kräuterbaguette
Graved Lachs auf Reibeplätzchen an Edelsalaten
in Himbeerdressing, dazu Crème fraiche
klein 12,50 €, groß 16,50 €
„Jägerteller“
Krüstchen auf Berner Rösti mit Pfifferlingrahmsauce, Spiegelei und Salat
13,50 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes-frites und Salat
14,50 €
Schlemmerschnitzel mit Champignons
in Speck und Zwiebeln gebraten mit Bratenjus napiert,
dazu Pommes-frites und Salat
15,50 €
Putenbruststeak auf leichter Pfeffersauce,
dazu Rösti und Salat
13,50 €
Schweizer Nudel-Käse-Gratin
Medaillons von der Putenbrust auf bunten Nudeln in Kräutersahnesauce,
mit Käse gratiniert, dazu Salat
15,50 €
Dicke Bohnen “Westfälisch“ mit gebratener Kasselerscheibe,
Mettendchen, Salzkartoffeln und Salat
14,50 €
Rheinischer Sauerbraten wahlweise mit Apfelkompott oder Rotkohl,
Klößen und Salat
15,50 €
Geschmorte Rinderroulade, dazu Kartoffelstampf,
Rotkohl und Salat
15,50 €
Lendchen auf Käsespätzle, dazu Rahmsauce und Salat
19,50 €
„Grillteller“
Medaillons vom Rind, Lamm, Pute und Schweinefilet mit Bohnenbündchen,
Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat
20,50 €
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen,
Pommes-Dauphines und Salat
15,50 €
Original Wiener Rostbraten mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
21,50 €
Argentinisches “Angus“ Rumpsteak auf Pfifferlingrahmsauce,
dazu Pommes-frites und Salat
21,50 €
Pariser Pfeffersteak vom argentinischen “Angus“,
dazu Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat
21,50 €
Zanderfilet in Butter gebraten auf Pommery-Senfsauce,
dazu Salzkartoffeln und Salat
19,50 €
Nur für unsere kleinen Gäste
Hähnchen Nuggets mit Pommes Schranke
6,00 €
Fischstäbchen Kartoffelpüree
6,00 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes-frittes rot weiß
7,50 €
2 kleine Lendchen mit
Früchten, Sc. Hollandaise und Pommes-frites
8,50 €