Kraftbrühe mit Einlage
5,50 €
Kresserahmsüppchen
6,50 €
Ziegenkäse mit Honig und Thymian gratiniert
an kleinem Salatbouquette, dazu warmes Baguette
13,50 €
Blattsalat vom Lollo Rosso in Balsamico-Dressing,
mit gebratenen Champignons (15,50 €) oder mit gebratenen
Poulardenbruststreifen (17,50 €) und Kräuterbaguette
Graved Lachs auf Reibeplätzchen an Edelsalaten
in Himbeerdressing, dazu Crème fraiche
klein 15,50 €, groß 19,50 €
„Jägerteller“
Krüstchen mit Pfifferlingrahmsauce, Spiegelei, Rösti und Salat
17,50 €
Zigeunerschnitzel
Schnitzel nach Balkan-Art mit Pommes-frites und Salat
17,50 €
Schlemmerschnitzel mit Champignons à la crème,
dazu Pommes-frites und Salat
17,50 €
Putenbruststeak auf Estragonrahmsauce,
dazu Rösti und Salat
16,50 €
Schweizer Nudel-Käse-Gratin
Medaillons von der Putenbrust auf bunten Nudeln in Kräutersahnesauce,
mit Käse gratiniert, dazu Salat
16,50 €
Grünkohl “Bürgerlich“ mit gebratener Kasselerscheibe,
Mettendchen und Salat
16,50 €
Geschmorte Rinderroulade, dazu Salzkartoffeln,
Rotkohl und Salat
18,50 €
Wildschweinrückenbraten “Hubertus“ in Burgundersauce mit Steinpilzen,
dazu Rosenkohl, Salzkartoffeln und Salat
27,50 €
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen,
Pommes-Dauphines und Salat
17,50 €
Lendchen auf Pilzrahmsauce,
dazu Spätzle und Salat
23,50 €
Original Wiener Rostbraten mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
28,50 €
Argentinisches “Angus“ Rumpsteak auf Pfifferlingsragout,
dazu Pommes-frites und Salat
28,50 €
Pariser Pfeffersteak vom argentinischen “Angus“,
dazu Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat
28,50 €
Geschmorte Gänsekeule in eigener Sauce,
dazu Rotkohl, Klöße und Salat
27,50 €
Zanderfilet in Butter gebraten auf Pommery-Senfsauce,
dazu Salzkartoffeln und Salat
23,50 €
Vegetarisches
Kartoffel-Blumenkohlgratin
mit Käse überbacken, dazu Salat
15,50
Bunte Nudeln mit einer Gemüse-Tofu-Bolognese,
Parmesan und Salat
15,50
Knusprig gebratenes Schnitzel mit Zigeuner- oder Champignonrahmsauce,
dazu Pommes-frites und Salat
19,50 €
Nur für unsere kleinen Gäste
Hähnchen Nuggets mit Pommes und Mayo oder Ketchup
6,00 €
Fischstäbchen mit Pommes-frites
6,00 €
Kleines Schnitzel
mit Pommes-frittes rot weiß
7,50 €